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湖南石蛙产业的现状与发展浅析
来源:海昆农业 时间:2016-07-27 11:27:00
精彩导读:石蛙学名棘胸蛙、棘腹蛙,俗称石鸡、梆梆,系我国特有的大型蛙类,分布在南方海拔150——1000米的深山密林的水沟,是山区重要的野生资源。近年
 石蛙学名“棘胸蛙”、“棘腹蛙”,俗称“石鸡”、“梆梆”,系我国特有的大型蛙类,分布在南方海拔150——1000米的深山密林的水沟,是山区重要的野生资源。近年来野生石蛙资源日益衰竭,为保护野生资源,法律已明令禁止捕捉野生石蛙。现在人们生活水平不断提升,从吃饱到吃好,再到好吃,餐桌上的食物在不断丰富和提质,石蛙作为名贵山珍,越来越受人们的青睐,市场需求正在逐渐增大,这一优质食材必将逐渐普及到大众餐桌,石蛙养殖也将成为未来养殖业的一个亮点。在国家产业政策指导下,野生动物驯养繁殖作为一项新兴产业,已成为发展效益农业新的经济增长点。市场旺盛的需求为石蛙生态养殖产业化发展提供了广阔前景。湖南的石蛙养殖业相对浙江、江西、福建这些发展较好的省份,起步晚,推进慢,但是湖南发展石蛙产业具有优厚的自然条件,开发石蛙资源是发展山区特色农业的新举措,既发展了农村经济,也为农民致富开辟了新路子,又同时有效供给了市场,保护了野生资源,完全符合国家提出的建设“和谐社会”和可持续发展的政策要求。
      我国人工驯养石蛙的历史大约始于上世纪80年代,但是真正人工养殖成功也就近十年的历史,相对于其他成熟的特种养殖来说石蛙养殖是一个十分年轻的行业,因而具有蓬勃的发展前景。
      开展石蛙养殖的前期基建一次性投入较大,生产周期较长,技术要求较高,养殖者普遍存在“石蛙难养”的想法。其一、石蛙生长环境十分苛刻,场地选址要在海拔150米——1000米,有长流不断的清凉山泉或无污染的源头溪流水,而这些都是有限的自然资源;第二、饵料来源不足以支撑规模养殖,现有的石蛙饵料有黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等,但都需要专业的养殖技术和大量的人力物力,在养殖石蛙的同时兼顾饵料的培养既费力也费时,且难以做到饵料和石蛙的供需平衡,导致浪费或缺粮的现象,从而增加了养殖的成本。第三、石蛙生长周期长,从蛙卵孵化到长成商品蛙需三年左右的时间,从事石蛙养殖的人员大多文化水平和技术研究能力较低,资金储备不充足,养殖规模较小,难以出效益,一些养殖户历经3年或更长的时间都没有成规模出产商品蛙,最后只好无奈退出这个行业。因此石蛙产业短期是难以形成遍地开花、产量暴增导致供过于求的局面,未来五年石蛙的行情还将继续维持现今价格高企的状况。
      湖南石蛙产业要做到奋起直追,后来赶超,有很多的事情要做好。湖南石蛙养殖从业者要达成共识,开展专业合作,成立湖南石蛙养殖协会,按照“民办、民管、民受益”的原则服务成员,谋求成员共同利益。推广生态养殖新技术,兴建“节地、节水、节饵、节劳”的蛙池。达到五个统一:统一组织采购,供应种苗;统一组织销售;统一注册商标、产品包装、广告发布、市场开拓;统一申报,认证无公害农产品、商标品牌等;统一开展法律等服务。同时要与科研院校建立协作关系,获得有力的技术支持,要在种蛙产卵、蛙卵孵化、蝌蚪变态、幼蛙成活、成蛙出品五率上下工夫。通过改善蛙池环境,完善养殖设施,,开发蝌蚪、石蛙饵料,改进投喂技术,解决制约产业发展的瓶颈。通过改良养殖品种、调整养殖周期、改善管理技术、积极开发市场,解决养殖效益不高的问题。

     湖南海昆农业公司湖南农大通过近十年的研发,开发出了保鲜黄粉虫石蛙投食机,已有效地解决石蛙饵料供应这一瓶颈,大大降低了石蛙的养殖成本,将为湖南石蛙产业快速推向科学化、专业化、规模化发挥积极作用。